百花酿杏鲍菇

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百花酿杏鲍菇的用料

杏鲍菇 适量 后腿肉 500克
鸡蛋 2个 盐 适量
味精 适量 生粉 适量
卤烧鲜 适量 浓缩鲜香粉 适量

百花酿杏鲍菇的做法

百花酿杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇打掉外皮，切成夹刀片，抹上生粉
百花酿杏鲍菇的做法图解2

步骤2

调肉馅按照一斤肉加两个鸡蛋的比例，加入盐、糖、味精拌匀！
百花酿杏鲍菇的做法图解3

步骤3

肉馅夹杏鲍菇拍粉，六成油温炸到金黄色
百花酿杏鲍菇的做法图解4

步骤4

油锅控油加入大厨四宝卤烧鲜适量，糖，一勺大厨四宝浓缩鲜香粉，适当水，大火烧开，小火收汁即可！

百花酿杏鲍菇的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 花帝·大厨四宝 编写，未经授权不得转载

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