粉蒸肉

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梦牵绕了谁的灵魂611
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粉蒸肉的用料

五花肉 500g 大米 150g
土豆 1个 生抽 2汤匙
耗油 1茶匙 干红辣椒 3个
花椒 适量 油 少许
生姜 适量 五香粉 适量
辣椒粉 适量 八角 几个
荷叶 3个

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

1、将米洗净沥干水分，加入花椒、八角，放入锅中炒直米粒略呈棕色，然后用搅拌机将米粒碾碎。
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

2、猪肉洗净，放入五香粉、生抽、盐、生姜、蚝油调味腌制20分钟。
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

3、在蒸屉中放上新鲜的粽叶或者干净的纱布，码上土豆块，然后将猪肉均匀地放在土豆上，用大火蒸30分钟左右，取出，撒上葱花和红辣椒就大功告成了。

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 梦牵绕了谁的灵魂611 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜 家常菜 2-3岁 4-5岁

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