辣炒肉丁毛豆

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辣炒肉丁毛豆的用料

毛豆 400g 猪肉丁 200g
大蒜 3瓣 生抽 适量
淀粉 适量 料酒 适量
植物油 适量 辣椒 2个
耗油 适量

辣炒肉丁毛豆的做法

辣炒肉丁毛豆的做法图解1

步骤1

准备材料。
辣炒肉丁毛豆的做法图解2

步骤2

猪肉放适量生抽和淀粉及料酒搅拌均匀，腌半小时。
辣炒肉丁毛豆的做法图解3

步骤3

热锅凉油下蒜米和辣椒，煸炒一下。
辣炒肉丁毛豆的做法图解4

步骤4

下猪肉丁，煸炒至变色。
辣炒肉丁毛豆的做法图解5

步骤5

加入毛豆煸炒。
辣炒肉丁毛豆的做法图解6

步骤6

加入适量耗油和盐，继续翻炒片刻。
辣炒肉丁毛豆的做法图解7

步骤7

加少量开水，盖上锅盖焖煮几分钟至毛豆熟透，出锅。
辣炒肉丁毛豆的做法图解8

步骤8

成品。

辣炒肉丁毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 下饭菜 下酒菜 热菜

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