西红柿鸡蛋疙瘩汤

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胃不舒服 关键冰箱没啥菜 只有鸡蛋西红柿

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

鸡蛋 一个 西红柿 一个
香菇 一朵 可有可无 小青菜 可有可无
面粉 酌情 实在没了算了

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

该切的切 该剁的剁 形状随意 西红柿还是切小丁吧
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

冷锅热油起火爆葱下西红柿香菇炒啊炒 下一步 加水
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

炒一会加水 水不要一次加 加个两三次 为了熬出西红柿汁 一共加多半碗水吧 加入绿菜因为我就做一碗疙瘩 想吃稀点多加点 酬稀自己看
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

水烧开期间 碗里装一点面粉 加入少许温水.温水!温水! 冷水疙瘩会很大 。 起来的小疙瘩弄入锅里 继续加温水搅拌 如此反复 面粉多少看锅里酬稀 对了!! 开始下疙瘩的时候拧小火!小火!不然水一会就没了
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

面疙瘩下完打个鸡蛋刷几下 画圈圈一样倒入锅里 我的圈圈看到了吗
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

出锅 加入妈妈给做的炒芝麻粉 炒鸡好吃

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

每次做饭都是冰箱啥都没有 哈。 前方高能注意:1 ,西红柿爆炒后加水分两三次加 让它咕嘟几秒在加水 两三次加完所有水 之后不加水 不然影响口感 2. 面疙瘩下锅时记得转小火 不然你那一会成炒疙瘩了 3拌疙瘩用温水 不要着急 慢慢一点一点搅动,等老司机了在一次性搅好 温水容易小疙瘩 冷水疙瘩会很大 4今天好啰嗦 别看很简单 做起来很难 哈哈 5 还有啊 西红柿放多点还是蛮爽口的 酸酸爽爽 6完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-24

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