戚风纸杯小蛋糕

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家里常备，儿子放学回来来两个，下午朋友聊天来两个。

戚风纸杯小蛋糕的用料

鸡蛋 5个 糖 50g
牛奶 80g 葡萄籽油 45g
低粉 72g

戚风纸杯小蛋糕的做法

戚风纸杯小蛋糕的做法图解1

步骤1

1.蛋清蛋白分离，牛奶、油加入蛋黄搅拌，筛入低粉，搅匀，无面疙瘩即可。
戚风纸杯小蛋糕的做法图解2

步骤2

2.打发蛋白，分两次加糖，打至提起打蛋器有小弯勾，不要打得太硬。
戚风纸杯小蛋糕的做法图解3

步骤3

3.烤箱开160°预热，放入下层烘烤20分钟，再中层10分钟，就ok啦！
戚风纸杯小蛋糕的做法图解4

步骤4

戚风小蛋糕出来了！

戚风纸杯小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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