意仁茨实猪腰粥

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1.栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含碳水化合物40.5g，蛋白质4.2g，脂肪0.7g，膳食纤维1.7g。另外栗子还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、铁、钾等多种矿物质。 2.薏米的营养成分。薏米含有种仁含糖类，脂肪油，氨基酸，此外尚含有薏苡素及维生素。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，具有防癌抗癌的作用，具有健脾胃、促代谢的功效。 3.芡实的营养成分。芡实含有钙、核黄素、磷、尼克酸、灰分、钠、水分、镁、铁、锌、蛋白质、硒、铜、锰、膳食纤维、硫胺素等元素。芡实能治风湿性关节炎、腰背膝痛。

意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的用料

大米 100克 猪腰 1只
瘦肉 50克 盐 适量
粟子 100克 薏仁米 50克
茨实 50克

意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法

意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法图解1

步骤1

猪腰去白筋，用盐腌洗。粟子去皮。
意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法图解2

步骤2

薏米茨实提前浸泡1小时。先煮薏米茨实，比较难熟，所以先煮30分钟。
意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法图解3

步骤3

倒入粟子黄15分钟，再倒入浸泡过的大米。
意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法图解4

步骤4

大米差不多可以，放瘦肉。
意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法图解5

步骤5

最后才放猪腰，放盐调味。
意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的做法图解6

步骤6

可以出锅了。

意仁茨实猪腰粥#KitchenAid美食治愈大赛#的烹饪技巧

猪腰后下，不用煮太久。吃起来脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

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