红油大虾

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考拉霍霍18166889635
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做好三餐，儿子的胃口是我的最好动力，美丽生活，从身边热气腾腾的厨房开始

红油大虾#中粮我买，超级滋料大公开#的用料

中粮大虾 6只 葱姜蒜 适量
小红干椒 3个 生抽 2勺
酱油 1勺 白糖 少许
盐 适量

红油大虾#中粮我买，超级滋料大公开#的做法

红油大虾#中粮我买，超级滋料大公开#的做法图解1

步骤1

取生虾，去除虾线，放入料酒和一半的葱姜蒜末腌20分钟
红油大虾#中粮我买，超级滋料大公开#的做法图解2

步骤2

2.取铁板锅，放入3-4茶匙油，撒入葱姜蒜末，煎出香味后，倒入虾煎制。（普通平底锅或炒锅也可以）。
红油大虾#中粮我买，超级滋料大公开#的做法图解3

步骤3

将虾煎至红色，放入料酒，一直到煎出红油，翻面，放生抽，盐，酱油，白糖和干辣椒，添少量水炖透，慢慢收汁儿，出锅时放入少量香菜叶点缀即可。

红油大虾#中粮我买，超级滋料大公开#的烹饪技巧

1.虾个头比较大，注意腌透，煎透，不然 会腥 2.白糖用来提鲜，不要太多变成甜口 3.可以用平底锅锅煎制，便于操作，将 铁板烧热，收汁儿放入摆盘即可 4.仅留存了成品图片，借用其他图片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 考拉霍霍18166889635 编写，未经授权不得转载

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