东洋肉馅糕

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你知道吗？米醋不但是去腥的调味佳品，还有很不错的美容作用！ 而且醋的主要成分是醋酸，有很强的杀菌作用，对皮肤和头发能起到很好的呵护。 此外，它还有软化的效果，所以适量地加入肉品料理，肉质更软嫩，味道释放更鲜美！ 今天我就来教大家把西方的「肉馅糕」做出符合东方人喜好的口味，只需要加一点又伊鲜的原酿米醋就好了！

东洋肉馅糕的用料

猪肉丝 适量 鸡蛋 1个
小番茄 适量 洋葱 适量
胡椒 适量 又伊鲜米醋 适量
盐 适量 橄榄油 适量

东洋肉馅糕的做法

东洋肉馅糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
东洋肉馅糕的做法图解2

步骤2

把猪肉撒点盐和胡椒后，放入蛋再搅拌。
东洋肉馅糕的做法图解3

步骤3

容器内涂上橄榄油，倒入拌好的肉馅。
东洋肉馅糕的做法图解4

步骤4

保鲜袋包好，放微波炉高火加热4分钟。
东洋肉馅糕的做法图解5

步骤5

洋葱切碎，小番茄切四分之一大小，再放入橄榄油、盐、胡椒、米醋搅拌均匀。
东洋肉馅糕的做法图解6

步骤6

将加热好的猪肉切块，淋上调制好的酱料即可哦。
东洋肉馅糕的做法图解7

步骤7

加了米醋的肉馅糕，肉质更软更好吃！

东洋肉馅糕的烹饪技巧

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料口味用对了，口感就顺口了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 Saeko厨房教室 编写，未经授权不得转载

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