香酥小馒头

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食光饥

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旺仔小馒头是孩子们最喜欢的小零食之一吧，可是那么多的添加剂吃着真是不健康，对于宝宝的食物都是尽量能自己做就自己做，今天分享一款酥松香脆的小馒头，炒鸡简单的哦，快点动手做起来吧！

香酥小馒头的用料

低粉 20g	糖粉 15g
鸡蛋 1个	黄油 20g
奶粉 10g	玉米淀粉 90g

香酥小馒头的做法

步骤1

黄油软化成液体，加入鸡蛋打匀

步骤2

筛入低粉，糖粉，奶粉，玉米淀粉搅成棉絮，再手揉成光滑不粘手的面团

步骤3

用保鲜膜抱包着，每次取一小团，搓成长条，切成月1厘米的小剂子

步骤4

搓成丸子形，快搓好的时候烤箱开始150度预热，放入烤箱之前需要在小馒头上面喷一层水，防止烘烤过程中面团太干出现干裂。

步骤5

放凉了装盒

香酥小馒头的烹饪技巧

这个配方做出来的小馒头是有一点点面的口感，不喜欢的话奖低粉和玉米淀粉的量互换一下就行面粉的量取决于你的鸡蛋有多大，加的时候不要一次性全加进去，斟酌着来我的是土鸡蛋，比较小，放了两个差不多是55g 黄油也可以换成色拉油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由食光饥编写，未经授权不得转载

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