爆炒螺

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苦螺：“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味，尤其是经过白灼后，甘香鲜美的口味更令人不忍停箸。 花甲：含有蛋白质，脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分

爆炒螺的用料

盐 少许 料酒 少许
姜 3片 大蒜 少许
辣椒酱 1勺 小米椒 2个

爆炒螺的做法

爆炒螺的做法图解1

步骤1

用淡盐水浸泡，冲洗一下干净备用
爆炒螺的做法图解2

步骤2

用淡盐水浸泡，冲洗一下干净备用
爆炒螺的做法图解3

步骤3

成品，放入调料爆炒一下出锅。

爆炒螺的烹饪技巧

我一般买回来淡盐水浸泡2个小时，让它吐吐泥沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 大茸家 编写，未经授权不得转载

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