香芹鸡粉

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饭饭贰谈
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九月九这一天很多地方的习俗是登高，不过潮汕地区都会在这一天进补，以示将要入冬，就有了九月九炖鸡一个习惯了。一个人在外，也要吃鸡，但一个人炖鸡就有点奢侈了，所以就买点鸡肉，做了这道菜。

香芹鸡粉的用料

西芹 150克 鸡肉 半斤
姜 5片 干菜(具体叫什么我也不知道，是一种干货) 适量
盐 适量

香芹鸡粉的做法

香芹鸡粉的做法图解1

步骤1

把芹骨切片，叶子切末，姜切片(忘记拍了)
香芹鸡粉的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净放入锅里，放姜片
香芹鸡粉的做法图解3

步骤3

熬个30分钟就可以放芹骨
香芹鸡粉的做法图解4

步骤4

等水再次开了就可以放米粉，再放盐
香芹鸡粉的做法图解5

步骤5

最后撒上芹菜也就完成，味道鲜香，挺好吃的，也简单。

香芹鸡粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 饭饭贰谈 编写，未经授权不得转载

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