毛蟹炒年糕

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毛蟹炒年糕的用料

毛蟹 2只 年糕 300g
酱油 适量 葱 50g
姜 2片 料酒 适量
糖 适量 老抽 适量
油 少许

毛蟹炒年糕的做法

毛蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

先将蟹冲洗干净干净，切好。
毛蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

年糕弄好备用
毛蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

倒入一点油，将蟹放入翻炒。
毛蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

放入年糕
毛蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

加入酱油翻炒
毛蟹炒年糕的做法图解6

步骤6

加入一点水、再加酱油、葱花翻炒，加盖上锅盖，小火焖一会儿。
毛蟹炒年糕的做法图解7

步骤7

等煮开了，出锅。

毛蟹炒年糕的烹饪技巧

煮的时候年糕要分开，防止粘底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 微笑的蔷薇上海 编写，未经授权不得转载

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