韩式泡菜豆腐煲

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若惜-jane
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和先生恋爱时，很喜欢吃某个美食城里的这道菜，一锅泡菜豆腐汤就着一人一碗白米饭，吃的很满足。。。

韩式泡菜豆腐煲的用料

辣白菜 200克 豆腐 500g
金针菇 200g 葱 适量
姜 适量 鸡精 少许
香油 少许 五花肉 100g
虾 100g

韩式泡菜豆腐煲的做法

韩式泡菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

五花肉切片，热锅煎
韩式泡菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

今天买的肉太肥了，所以我多煎了会
韩式泡菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

切好泡菜
韩式泡菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

倒入泡菜，大火炒2分钟
韩式泡菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

调小火，放入豆腐
韩式泡菜豆腐煲的做法图解6

步骤6

放金针菇时忘记拍照了。 我是一层一层往上铺好
韩式泡菜豆腐煲的做法图解7

步骤7

加入高汤或清水，再加少量盐，黄油。 因为泡菜本身有咸味，所以只要加适量的盐。
韩式泡菜豆腐煲的做法图解8

步骤8

大火10分钟，再转小火慢慢炖20分钟 出锅前撒点小葱

韩式泡菜豆腐煲的烹饪技巧

这道菜适合秋冬季节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 若惜-jane 编写，未经授权不得转载

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