粉红+原味香酥曲奇饼

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吉祥的金银花
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粉红色的曲奇，原味曲奇，香酥到心里去了

香酥曲奇的用料

低筋面粉 210g 蛋黄 2个
黄油 200克 砂糖 80g
盐 2g 曲红粉 1g不到

香酥曲奇的做法

粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解1

步骤1

黄油放室温到软，刮刀一压就可下
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解2

步骤2

加入盐，砂糖分两次加入，每次用电动打蛋器打十秒
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解3

步骤3

加入蛋黄，打蛋器打十秒，就可均匀
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解4

步骤4

均匀了
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解5

步骤5

分成两份，一份加入一半过筛低筋面粉的一半，总就是大概50g，压拌，不要搅拌，大概20下，没有粉即可，再加入50多克，同等手法，这个原味。
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解6

步骤6

另外一半105克低筋面粉加入曲红粉混合，50克过筛压拌，混合均匀再加剩余的粉同等手法
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解7

步骤7

装入裱花袋，用旋转8号歪口裱花嘴和不歪两种裱花
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解8

步骤8

比较随性
粉红+原味香酥曲奇饼的做法图解9

步骤9

完成

香酥曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 吉祥的金银花 编写，未经授权不得转载

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