家常辣炒蟹，微辣，（酱螃蟹）

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看到路边大姨，卖小螃蟹，突然想吃了，想吃辣的多加辣椒，吃酱的就少放点辣椒加酱就行

辣炒蟹的用料

葱姜蒜、干辣椒 适量 蚝油 生抽 料酒 盐 适量
螃蟹 适量 酱 可适量

辣炒蟹的做法

家常辣炒蟹，微辣，（酱螃蟹）的做法图解1

步骤1

切好备份
家常辣炒蟹，微辣，（酱螃蟹）的做法图解2

步骤2

一刀两半，先洗干净哈
家常辣炒蟹，微辣，（酱螃蟹）的做法图解3

步骤3

先葱姜蒜，辣椒爆香，然后炒螃蟹
家常辣炒蟹，微辣，（酱螃蟹）的做法图解4

步骤4

炒至稍微变红依次加入料酒，生抽，耗油，盐。炒至变红，最后稍微焖一下出锅。我喜欢吃鲜，焖了两分钟，根据自己口味
家常辣炒蟹，微辣，（酱螃蟹）的做法图解5

步骤5

味道棒极了，刚快试试吧

辣炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 方超下厨啦 编写，未经授权不得转载

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