耗油牛肉

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耗油牛肉的用料

牛肉 500克 尖椒 一个
辣椒 一个 蒜头 两瓣
耗油 适量 生抽 适量
料酒 适量 盐 适量
姜 适量 淀粉 适量

耗油牛肉的做法

耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

牛肉切片加生抽、玉米淀粉、姜片抓匀盐15分钟。尖椒切成条，辣椒切小段。
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

热锅凉油下辣椒和蒜头，煸出香味。
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

加入牛肉快速划散。
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

牛肉变色后加尖椒，稍微翻炒均匀。
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

加耗油和适量盐翻炒均匀，出锅。
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

成品
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

成品
耗油牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

成品

耗油牛肉的烹饪技巧

这是一道快手菜，需要大火快炒牛肉才会嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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