椰浆十字包

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椰浆十字包的用料

椰浆 200ml 高筋面粉 350克
砂糖 20克 盐 3克
酵母 3克 鸡蛋 1个
黄油 30克 卡仕达酱 适量

椰浆十字包的做法

椰浆十字包的做法图解1

步骤1

一，面团中除黄油外所有材料放入面包机，揉面十五分钟后放入黄油，再揉面十五分钟（不需要揉出手套膜），进行第一次发酵至两倍大
椰浆十字包的做法图解2

步骤2

二，面团发酵好后，排气，再分成九份，全部揉圆松弛10分钟 三，取一个小面团按扁，周围略薄一点，把卡仕达酱挤一团在面片中间，然后像包包子一样包起来，收口捏紧，收口向下放进烤盘里，依次做好其他八个，放入烤箱进行第二次发酵至两倍大
椰浆十字包的做法图解3

步骤3

四，二发好后，面包表面刷上蛋液，用卡仕达酱在上面挤上“十”字纹，再撒上椰蓉（喜欢就多撒点）
椰浆十字包的做法图解4

步骤4

五，烤箱提前预热，上下火180度/30分钟
椰浆十字包的做法图解5

步骤5

五，完美搭配

椰浆十字包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 遇見-baking 编写，未经授权不得转载

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