松子翡翠羹

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秋季需要一款滋润的松子翡翠汤羹，纯蔬菜食材，清润又美肤!

松子翡翠羹的用料

西兰花 400g 松子仁 50g
香芹 1根 生姜末 1小勺
盐 1/3勺 高汤 500g
水淀粉 3勺

松子翡翠羹的做法

松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

准备好西兰花、松子仁、香芹。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

松子仁放入五成热油锅中炸至浅黄色捞出备用。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

香芹洗净切成末。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

香芹末放入沸水中烫一下捞出沥干水分备用。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

西兰花去根，掰成小块洗净。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

放入沸水中汆烫一下捞出。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

烫好的西兰花加入适量清水，放入料理机中打成西兰花汁。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

2勺淀粉加入适量清水调成水淀粉备用。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

准备一些生姜末。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

锅中倒入适量色拉油，放入姜末煸香。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

加入西兰花汁和高汤煮开，加入1/3盐调味。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

加入3勺水淀粉勾薄芡。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

出锅后，装入容器中，撒上香芹末和松子仁即可。
松子翡翠羹#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

成品

松子翡翠羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下饭菜 炒锅 锅具 料理机

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