香菇木耳饺子

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火祁玲
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之前吃韭菜馅的，现在换个口味

香菇木耳饺子的用料

五花肉 1500 干香菇 20个
黑木耳 15朵 新鲜香菇 10个
大葱 1棵 鸡蛋 2个
盐 适量 鸡精 少许
香油 适量 胡椒 15粒
蚝油 2匙 酱油 3匙
饺子皮 1500g

香菇木耳饺子的做法

香菇木耳饺子的做法图解1

步骤1

把准备好的食材洗净，五花肉、香菇切小块，用搅拌机搅碎。如果没有搅拌机就在菜市场买肉的时候让摊住帮搅或是自己回家剁碎。
香菇木耳饺子的做法图解2

步骤2

胡椒用刀面压碎，在剁成末。实在没有用胡椒粉也可以，不过没有整粒的香。
香菇木耳饺子的做法图解3

步骤3

把所有的食材及调料一起导入大盆中搅拌
香菇木耳饺子的做法图解4

步骤4

搅拌的时候要顺时针，搅拌10分钟左右，就可以开始包饺子了
香菇木耳饺子的做法图解5

步骤5

关于包饺子，我包的馅是比较多的，所以饺子皮用的就稍微少一点，你们可以去买饺子皮的时候跟老板说一下自己菜跟肉的比例，老板会建议你要买多少合适的
香菇木耳饺子的做法图解6

步骤6

最后当然是煮饺子啦

香菇木耳饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 火祁玲 编写，未经授权不得转载

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