木耳饺子

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妮子0405
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偏爱素食，但是有肉肉会更香哦，五花肉一定远有肥肉的，这样出味道饺子馅儿更香，

木耳饺子的用料

五花肉 250g 木耳 大概0.6两
老豆腐 250g 食用油 适量
老抽 适量 食用盐 适量
鸡精 少量 饺子皮 70个

木耳饺子的做法

木耳饺子的做法图解1

步骤1

将豆腐先切成片状，然后切成条状，然后切成如图状，越碎越好呢。
木耳饺子的做法图解2

步骤2

木耳也是要切的越碎越好哦！
木耳饺子的做法图解3

步骤3

将木耳，豆腐，五花肉，拌一起，相互融入。
木耳饺子的做法图解4

步骤4

加入盐，鸡精，老抽，油，根据口味不同添加量不一样的，拌匀，背用，友友们记得呢。拌匀后放置大概10分钟左右，这样可以让味道更好融入饺子馅儿中，备用。
木耳饺子的做法图解5

步骤5

包饺子呢，我捏的不好看哈，
木耳饺子的做法图解6

步骤6

下过锅，煮大概4滚，就是让锅开4次，每次加少量凉水，4次后待饺子熟就可以吃了呢！！

木耳饺子的烹饪技巧

五花肉一定远带肥肉的，记得哦，木耳一定要泡发，然后洗干净，切的碎一点。还有豆腐最好选择北方豆腐。就是比较老的豆腐，不容易成沫沫。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 妮子0405 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 晚餐

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