亲爱的回锅肉便当

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这是一道下饭菜，用它来配合米饭做成便当一定能让你味蕾打开，老公喜欢吃辣的，这个菜有肉有菜带饭再合适不过了

亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的用料

五花肉 500克 青蒜 三根
青椒 两个 生姜 两块
大蒜 两瓣 花椒 一把
豆瓣酱 一勺 甜面酱 一勺
老抽 少许 糖 适量
料酒 两勺 香葱 两根
豆豉 一把 菜籽油 适量
洋葱 半个

亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的做法

亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

将五花肉下凉水中煮大约10分钟，放入两片生姜，煮到用筷子可以轻易的孔进去。
亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

将煮好的肉切成薄片，放入油中煸炒到肉有点卷起来，大约三四分钟，将肉拨到一侧，在锅中另一侧放花椒葱姜蒜炒香，加一大勺豆瓣酱炒出红油，与肉一起炒，放入一小勺糖，甜面酱，盐
亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

加入切好的洋葱，青椒，蒜苗
亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

加一点水，炒到菜都入味即可
亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

完成

亲爱的回锅肉便当#kitchenaid的美食故事#的烹饪技巧

肉要切的比较薄，方便入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 马铃薯学做饭 编写，未经授权不得转载

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