爆牛肉

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嗳磊小曦
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曾有一句话这样说：唯有美食与爱不可辜负 自己爱吃，后来发现自己更喜欢动手，从驻足观望别人做的好吃的到自己动手，确实花了不少时间。 喜欢下厨的过程，到市场亲手挑选食材，然后回到家把它们洗干净切好码好，再用心烹调，这个过程是枯燥而又单调的，但是我却很喜欢这样的过程，专注于它们，其他事情都不用去思考。烹调好了之后不管是一个人吃还是家人朋友一起吃，都是很满足的～

爆牛肉的用料

牛腱肉 500克 青花椒 30克
小米辣 2颗 蒜 5瓣
小葱 适量 香菜节 适量
盐 适量 八角 2颗
香叶 数片 干辣椒 适量
大葱 2段 姜 1块

爆牛肉的做法

爆牛肉＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解1

步骤1

卤过的牛肉切好，配料切好
爆牛肉＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解2

步骤2

锅底热油爆香葱
爆牛肉＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解3

步骤3

倒入醋一滴，生抽
爆牛肉＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解4

步骤4

倒入牛肉爆炒盛盘

爆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 嗳磊小曦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 下饭菜

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