黄骨鱼烧魔芋

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黄骨鱼烧魔芋的用料

黄骨鱼 500克 魔芋 400g
生姜 适量 蒜子 4瓣
2根 老抽 适量
生抽 适量 料酒 适量
蚝油 适量 豆瓣酱 1勺
白糖 少许

黄骨鱼烧魔芋的做法

黄骨鱼烧魔芋的做法图解1

步骤1

黄骨刺杀洗净,魔芋洗净切小方块备用。
黄骨鱼烧魔芋的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜洗净切末。
黄骨鱼烧魔芋的做法图解3

步骤3

热锅放油烧六成熟,放黄骨鱼煎至两微焦。
黄骨鱼烧魔芋的做法图解4

步骤4

放姜、蒜未,豆瓣酱。
黄骨鱼烧魔芋的做法图解5

步骤5

倒入魔芋,加老抽、生抽、料酒、蚝油。
黄骨鱼烧魔芋的做法图解6

步骤6

加水烧开转小火煮熟,放少许糖中火收汁。
黄骨鱼烧魔芋的做法图解7

步骤7

盛盘,撒上葱花即可开吃!

黄骨鱼烧魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-01

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