皂角米桃胶炖银耳羹

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美好而经典的食材，在水的滋润浸泡下，慢慢舒展，化而为羹， 软滑绵绸，让你体味舌尖的甜蜜缠绵。 细品这唇舌尖的甜蜜，让这滋味在口中流动，兼备好味和好颜，就在这碗羹汤里啦！ 用了云南皂角米和桃胶，古田的银耳，汪氏的洋槐蜜，加若干灰枣。 做法不复杂，只需你耐心在锅边熬煮。

皂角米桃胶炖银耳羹的用料

皂角米 15g 桃胶 20g
银耳 半朵 汪氏洋槐蜜 适量

皂角米桃胶炖银耳羹的做法

步骤1

桃胶用水泡发10小时，皂角米泡发5小时，银耳泡发30分钟-1小时，将杂质洗净，桃胶和银耳可撕小朵。

步骤2

加入适量水，将除了蜂蜜外的所有食材放入其中大火烧开，转小火慢慢炖煮，大概需要1-1.5小时，至胶质粘稠，出锅前加入蜂蜜，或待糖羹晾温后再加入蜂蜜调节甜味。

皂角米桃胶炖银耳羹的烹饪技巧

这款甜品滋润美容又养生，效果很明显，第二天早上就会见效。皮肤变得细腻有弹性。注意银耳不可泡发过长时间，容易产生亚硝酸盐，制作好的银耳羹不建议隔夜食用，同样因为易产生亚硝酸盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 桃子喵_u 编写，未经授权不得转载

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