香烤五花肉

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香烤五花肉的用料

五花肉 500g 包菜 5-6片
白芝麻 少许 麻油 3勺
1大勺 调料粉 20g
海盐 50g

香烤五花肉的做法

香烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净
香烤五花肉的做法图解2

步骤2

调料粉倒出来,把每块肉都沾满
香烤五花肉的做法图解3

步骤3

肉的每面都沾满,放在锡纸上包好
香烤五花肉的做法图解4

步骤4

没有调料的,也可以自己用家里的炒菜调味料兑,椒盐,五香粉,辣椒粉,孜然粉什么的
香烤五花肉的做法图解5

步骤5

全部粘好,锡纸包起来
香烤五花肉的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏一夜腌制入味~
香烤五花肉的做法图解7

步骤7

用刀在肉皮轻轻划十下!
香烤五花肉的做法图解8

步骤8

只有皮上放入大颗粒海盐~
香烤五花肉的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度,放进去烤30分钟!
香烤五花肉的做法图解10

步骤10

在拿出来把海盐倒掉,180度烤20分钟,烤的表皮硬硬的
香烤五花肉的做法图解11

步骤11

外焦里嫩,外皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁
香烤五花肉的做法图解12

步骤12

肥肉部位软嫩不油腻~

香烤五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-03

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