纯纯双皮奶

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OceaneerM
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只是因为喜欢，我再没有忘记你，灰色的冬夜，寒冷的晨光，总是在想你的时候回忆起这浓浓的香醇，抚摸牛奶的嫩滑，蛋清的柔韧，葡萄的甜腻，希望你永远这样停下陪我。

纯纯双皮奶的用料

鸡蛋（看你要做多少，可调节） 两个 雪兰纯牛奶 300g

纯纯双皮奶的做法

纯纯双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶备用，通常你要做几份就倒满几个容器。这个牛奶比较香浓。
纯纯双皮奶的做法图解2

步骤2

用碗盛好，高温气蒸10～15分钟，直到牛奶上层起奶皮。
纯纯双皮奶的做法图解3

步骤3

奶皮是这样子的哦～
纯纯双皮奶的做法图解4

步骤4

把牛奶从没封口的地方倒入盛有鸡蛋清的碗里。我倒的太干净，不太好然后就干了贴在碗壁浮不起来了，晕
纯纯双皮奶的做法图解5

步骤5

备用的鸡蛋清，蛋液分离哟～
纯纯双皮奶的做法图解6

步骤6

混合后再倒回第一次蒸的碗里，再放回锅里，再次气蒸直至出奶皮关火停留5分钟。
纯纯双皮奶的做法图解7

步骤7

蒸出鸡蛋羹的凝固状，关火静置5分钟后取出冷却。又有一层奶皮咯，顾名思义，双皮奶～
纯纯双皮奶的做法图解8

步骤8

放上果干后妥妥的沉不下去了，冷却后可冷藏呢，更可口哒。

纯纯双皮奶的烹饪技巧

鸡蛋可以用土鸡蛋，牛奶用全脂新鲜的牛奶，为家人提供健康的美食和均衡的营养，每一天都很开心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 OceaneerM 编写，未经授权不得转载

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