胡萝卜蒜薹煎饼

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小时候姥姥总是喜欢做煎饼，长大了，我也就喜欢做煎饼了，简单，好做，营养丰盛，配上一杯豆浆，早餐就OK了！

胡萝卜蒜薹煎饼的用料

蒜薹 一小嘬 鸡蛋 两个
胡萝卜 半根 面 适量
油 少许 花椒粉 少许
盐 少许 葱花 少许

胡萝卜蒜薹煎饼的做法

胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁，小一点
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解2

步骤2

蒜薹葱花切小丁
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解3

步骤3

面粉用温水顺时针搅拌成糊状【边搅拌边添水，不要太稀了】
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解4

步骤4

加入两颗鸡蛋继续搅拌均匀
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解5

步骤5

加入切好的蔬菜丁【有喜欢香肠或者别的菜的可以随意调换添加】
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解6

步骤6

加入花椒粉，少量盐
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解7

步骤7

锅中加入少量油，预热。【有电饼档更好哦】
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解8

步骤8

用勺子盛出面糊倒入锅中，一面煎好，翻面，要小心，不然容易烂。最好用锅直接翻过来比较完整
胡萝卜蒜薹煎饼的做法图解9

步骤9

最后盛出来，切好，开吃。

胡萝卜蒜薹煎饼的烹饪技巧

就是倒面糊时型不好掌控，有电饼档的填满，圆圆的，翻得时候要等煎的基本熟了再翻，不然一碰就烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 逗厨娘 编写，未经授权不得转载

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