紫薯饭~蒸紫薯

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我爸种了番薯，平时种的都是红薯，因为我喜欢紫薯，那时看到他种番薯，就和他提过想吃紫薯，这不现在可以挖番薯吃了，我爸特地打电话让我去拿，还说让我拿紫薯哦！所以拿了一些番薯。蒸紫薯营养成分不会流失啊！番薯粥喝多，这次也顺便做了紫薯饭哟！

紫薯饭~蒸紫薯的用料

紫薯 300 米饭 100
红薯 100

紫薯饭~蒸紫薯的做法

紫薯饭~蒸紫薯的做法图解1

步骤1

准备2个紫薯，一个红薯，一些米（看几个人吃）
紫薯饭~蒸紫薯的做法图解2

步骤2

紫薯红薯洗干净，削皮，切块（切的小些毕竟容易熟或切圆片）。如果皮没什么特别坏的，可以刮下皮就好。我这是自家地里种的，就刮了些表面的皮。红薯也洗净削皮切块。
紫薯饭~蒸紫薯的做法图解3

步骤3

把米放入电饭锅内胆洗干净，再把切小块的紫薯块放进米粒，把电饭锅内胆放进电饭锅开始煮饭就可以了。同时另外把切好紫薯放电饭锅的蒸格内，一同放进电饭锅哦！ 注意：锅内放水的话可以放米的三倍左右或按比平时煮饭水多两倍；在蒸格上的紫薯表面可以撒点水。
紫薯饭~蒸紫薯的做法图解4

步骤4

等电饭锅煮饭煮好，紫薯饭熟了，紫薯也熟了，一举两得哦！
紫薯饭~蒸紫薯的做法图解5

步骤5

非常好吃的紫薯，蒸紫薯是真的好吃又营养啊！

紫薯饭~蒸紫薯的烹饪技巧

蒸紫薯也可以单独切好放蒸笼或者锅里蒸；切小块就熟的快一点哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 阿雷家的私厨 编写，未经授权不得转载

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