无糖梨挞

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女儿咳嗽，又不爱吃梨，看到有做苹果挞的，琢磨着，苹果能做，梨应该也行，于是自己试探着做了一次，因为是自己琢磨的，所以没有记录原料的用量，大家可以借鉴他人的方子

无糖梨挞的用料

鸡蛋 两颗 梨 300克
吉士粉 适量 木糖醇 适量
黄油 适量 柠檬汁 五滴
蜂蜜 适量

无糖梨挞的做法

无糖梨挞的做法图解1

步骤1

梨切小块备用，黄油热锅融化后，加入梨块翻炒，炒出汁液又收回后加入木糖醇，根据自己的口味添加，炒至木糖醇融化后，加入柠檬汁，炒匀后出锅。
无糖梨挞的做法图解2

步骤2

加入吉士粉，蜂蜜，蛋黄，搅拌均匀，放凉备用。
无糖梨挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮是买的成品（犯懒，不愿意自己做了)，放入馅料，三分之二左右，烤箱200℃预热后，中层烤10分钟左右（根据自己的烤箱秉性呦）。
无糖梨挞的做法图解4

步骤4

烤至塔皮起酥上色后，改下火，移至下层烤5分钟左右（解决塔底软粘）。
无糖梨挞的做法图解5

步骤5

成品，女儿很爱吃，当爸爸的很欣慰啊。

无糖梨挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 嘚吧嘚kxud 编写，未经授权不得转载

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