肉丝炒面

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【2017.11.8 华强早餐日记】 今日食谱：肉丝炒面+水果+牛奶 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。 公众号：华强的吃货世界

肉丝炒面的用料

里脊肉 1块 面条 250克
青菜 200克 青椒 1根
料酒 1/2汤匙 生抽 2汤匙
淀粉 1/2汤匙 老抽 1/2汤匙
糖 1茶匙 盐 适量
蒜 3瓣 胡椒粉 适量

肉丝炒面的做法

肉丝炒面的做法图解1

步骤1

准备好的食材
肉丝炒面的做法图解2

步骤2

肉切丝
肉丝炒面的做法图解3

步骤3

放入碗中，加耗油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐，抓匀，腌制10分钟。
肉丝炒面的做法图解4

步骤4

彩椒切块
肉丝炒面的做法图解5

步骤5

煮面条，面条煮7成熟
肉丝炒面的做法图解6

步骤6

面条捞出
肉丝炒面的做法图解7

步骤7

过冷水
肉丝炒面的做法图解8

步骤8

锅内加油，放一大勺牛肉酱，把腌制好的肉丝放入
肉丝炒面的做法图解9

步骤9

彩椒块放入，翻炒
肉丝炒面的做法图解10

步骤10

面沥水后放入
肉丝炒面的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
肉丝炒面的做法图解12

步骤12

青菜放入，翻炒
肉丝炒面的做法图解13

步骤13

装盘
肉丝炒面的做法图解14

步骤14

搭配好的早餐

肉丝炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 华强的吃货世界 编写，未经授权不得转载

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