腐乳蹄花

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腐乳蹄花的用料

腐乳 1块 酱油 1小勺
香醋 1/2小勺 鸡精 1/4小勺
盐 适量 花椒
蒜 姜
小米椒

腐乳蹄花的做法

步骤1

猪蹄用淘米水清洗干净放入锅中加水

步骤2

姜片，花椒，料酒少许置入锅中

步骤3

捞出锅中的猪蹄用清水去掉泡沫
腐乳蹄花的做法图解4

步骤4

热锅冷油，加入少许冰糖慢慢熬制融化，倒入猪蹄
腐乳蹄花的做法图解5

步骤5

加入料酒，生抽，老抽姜蒜等，腐乳和腐乳汁用勺子捣碎，可加入少许凉白开水，蚝油放入腐乳中然后一起倒入锅中

腐乳蹄花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 兔子琉璃心 编写，未经授权不得转载

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