肉片炒尖椒

精品
5.6万 浏览 114 收藏
收藏
朱灵薇
朱灵薇
＋ 关注

肉片炒尖椒的用料

精肉 200g 尖椒 4个
香菇干 6个 小葱 2根
辣椒干 10个 大料 少量
姜 3片 花椒 少量
黄酒 2勺 糖 1调料勺
盐 适量

肉片炒尖椒的做法

肉片炒尖椒的做法图解1

步骤1

猪肉切块，加水，放葱、辣椒干、姜片、花椒、大料、黄酒烧开，稍微炖一下
肉片炒尖椒的做法图解2

步骤2

捞出切片
肉片炒尖椒的做法图解3

步骤3

香菇干泡开切条，尖椒掰成小块，照片忘拍了
肉片炒尖椒的做法图解4

步骤4

锅里留油，放入肉片，煎两面金黄
肉片炒尖椒的做法图解5

步骤5

一勺邯郸豆瓣酱，香菇干，糖炒均匀后倒入料酒
肉片炒尖椒的做法图解6

步骤6

放尖椒，加盐，鸡精，尖椒炒扁
肉片炒尖椒的做法图解7

步骤7

装盘即可

肉片炒尖椒的烹饪技巧

这道菜可以选五花肉，但是我和小姐妹是一点肥肉都不要吃的，所以选的精肉，有点硬硬的，嚼起来很香，看个人喜欢，盐少一点就好，豆瓣酱本身有点咸味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 朱灵薇 编写，未经授权不得转载

肉片炒尖椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉片炒尖椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉片炒尖椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉片炒尖椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活