风干机-40°风干红薯薄饼

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只想吃低温料理，有了风干机就有了制作条件，真的又健康又美味啊

风干机-40°风干红薯薄饼的用料

红薯 400g 生葵花籽 90g
亚麻油 50g 亚麻籽 70g
红糖 40g 玫瑰盐 5g
蔬菜粉 按喜欢

风干机-40°风干红薯薄饼的做法

风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解1

步骤1

葵花籽提前一晚，泡在足量的水里，第二天一早将水沥干，与亚麻油，红糖，玫瑰盐一起放入料理机，打成略带颗粒状。
风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解2

步骤2

红薯用料理机打碎，也可以用到切
风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解3

步骤3

亚麻籽打成粉，与之前搅拌的葵花籽混合
风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解4

步骤4

再将葵花籽混合物与红薯充分混合
风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解5

步骤5

讲混合好的红薯饼原料放在案板上，铺一张保鲜袋，擀平。
风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解6

步骤6

撒上芝麻和蔬菜调味粉，我依然用的自己风干的羽衣甘蓝粉。
风干机-40°风干红薯薄饼的做法图解7

步骤7

放入风干机，40°低温风干12小时，然后拿掉案板，直接放在风干托盘再风干30小时。期间可以时不时查看效果口感，因为时间会受制作房间的温度湿度影响。

风干机-40°风干红薯薄饼的烹饪技巧

风干的程度略软效果会更好，当然如果你想吃脆片，请增加时间。另外用案板好脱模，比用有边的硬模具方便。分别搅拌材料更有利于达到预定效果。都是从失败中获得的经验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 喜悦精彩 编写，未经授权不得转载

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