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棒棒糖蛋糕
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这是一款用海绵蛋糕做基底的棒棒糖蛋糕，但是大多数玛芬的配方都可以用来做，虽然配方简单步骤也不复杂但是注意的点还是比较多，要做出完美的可爱棒棒糖要仔细看菜谱哦！哄熊孩子必备神器！！！
棒棒糖蛋糕的做法
步骤1
三颗鸡蛋，打在无水无油打蛋盆中，分次加入糖粉隔温水打发（全蛋打发比较慢要耐心）
步骤2
打发到鸡蛋液低落也有很明显的痕迹，筛入低粉翻拌均匀
步骤3
与低粉翻拌均匀后，倒入融化成液态的黄油（黄油不要融化的太早，防止气温较低时黄油重新变成固态）
步骤4
翻拌均匀后装入裱花袋，剪口，挤入模具，九分满
步骤5
如果没有用泡打粉，务必挤十分满，180度15分钟，趁热立马脱模，立刻！！！
步骤6
隔水融化代可可脂巧克力，棒棒糖纸棒上粘上一点巧克力戳进棒棒糖蛋糕底，再粘上一层均匀的可可，撒上糖珠进行装饰。
步骤7
也可以融化些许巧克力剪小口在上面进行线条装饰，随心随意。
步骤8
各种装饰看你喜欢。
步骤9
干透再装袋扎丝，熊孩子真的特别喜欢这种可爱漂亮的小棒棒糖。棒棒糖蛋糕的烹饪技巧
巧克力的具体调温一定看各自买的巧克力包装上的温度来自己调整，巧克力非常怕水，各种容器一定要无水无油！等待棒棒糖装饰干透可以将它扎在泡沫上或者棒棒糖模具上面的小洞里面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-13
©本菜谱的做法由 Mi_manchi 编写，未经授权不得转载
Mi_manchi
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