肉丝炒蒜苗

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蒜苗~大蒜的苗。它没有大蒜的辛辣刺鼻，炒熟后味道清甜，口感上佳，不管是加肉还是跟鸡蛋一起炒，都很好吃。它还保留着大蒜的营养价值。能够预防感冒，杀菌，防癌，保护肝脏。

肉丝炒蒜苗的用料

里脊肉 200g 蒜苗 500g
盐 6克 胡椒粉 5克
酱油 10ml 淀粉 10克

肉丝炒蒜苗的做法

肉丝炒蒜苗的做法图解1

步骤1

蒜苗。清洗干净，摘掉头上的老皮
肉丝炒蒜苗的做法图解2

步骤2

里脊肉，清洗干净。冷冻一下，更容易切丝
肉丝炒蒜苗的做法图解3

步骤3

切成细丝。放胡椒粉，淀粉抓一下。
肉丝炒蒜苗的做法图解4

步骤4

蒜苗切段
肉丝炒蒜苗的做法图解5

步骤5

热油锅
肉丝炒蒜苗的做法图解6

步骤6

倒入肉丝滑炒
肉丝炒蒜苗的做法图解7

步骤7

撒上酱油，翻炒均匀
肉丝炒蒜苗的做法图解8

步骤8

倒入蒜苗翻炒到蒜苗变软变香
肉丝炒蒜苗的做法图解9

步骤9

加盐调味翻炒均匀即可

肉丝炒蒜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

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分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 炒锅

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