为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美

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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中，制成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶时来上两片，既营养又美味

黑芝麻吐司的用料

高粉 300克 细砂糖 70克
酵母 5克 鸡蛋 45克
牛奶 200克 盐 3克
黄油 30克 黑芝麻 60克

黑芝麻吐司的做法

为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解1

步骤1

提前把材料准备好备用
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解2

步骤2

把黑芝麻用料理机打成粉备用
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解3

步骤3

除了盐和黄油，把所有材料放入面包机里，揉成扩展阶段成面团
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解4

步骤4

包入盐和黄油，继续揉到光滑状态，盖上保鲜纸，室外醒发1小时
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解5

步骤5

取出发酵完毕的面团，用手指插个孔，不回弹即可
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解6

步骤6

面团排气后平均分成3份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解7

步骤7

将面团用擀面仗擀成长舌形
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解8

步骤8

然后，从上由下卷起，放入450克的吐司盒中
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解9

步骤9

依次，把面团卷好，全部放入模具中
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解10

步骤10

放入烤箱，打开发酵功能，温度35度，时间1个小时
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解11

步骤11

发到模具9分满
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，上下火170度，烘烤45分钟
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解13

步骤13

出炉后，倒扣脱模，即可
为营养加分的黑芝麻吐司，配一杯牛奶完美的做法图解14

步骤14

切片食用

黑芝麻吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 奶香味 香 烤 吐司

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