韭菜鸡蛋包子

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苏苏ydqi
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怀孕了一天吃好多顿 由于比较懒得做所以多做点大包子

韭菜鸡蛋包子的用料

包子皮：富强粉 500克 包子皮：安琪速溶酵母 5克
包子皮：清水 250~260克 包子馅料：韭菜 500克
包子馅料：鸡蛋（中等大小） 5个 包子馅料：玉米油（或其他植物油） 20克
包子馅料：大葱一根 盐 7克
五香粉1小匙 5ml 香油 15克

韭菜鸡蛋包子的做法

韭菜鸡蛋包子的做法图解1

步骤1

将开水凉温 然后倒入三分之一的酵母粉 合面 然后放置一个小时等发酵（如果一个小时以后没有发酵就将面和盆一起放到热水中 很快就可以发酵了）
韭菜鸡蛋包子的做法图解2

步骤2

在面发酵的一个小时期间，将韭菜洗净晾干，将鸡蛋打碎放入葱末和少量的十三香，油热后放入鸡蛋立即炒可以炒碎，然后豆腐可以切碎
韭菜鸡蛋包子的做法图解3

步骤3

将豆腐韭菜鸡蛋拌到一起放盐和花椒油
韭菜鸡蛋包子的做法图解4

步骤4

然后就可以包了 包好以后在包子底抹点油防止露底 然后就可以蒸了 大约蒸25分钟左右就好了

韭菜鸡蛋包子的烹饪技巧

面要和的软一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 苏苏ydqi 编写，未经授权不得转载

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