香煎萝卜饼

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本来想做萝卜糕的,但家里只有面粉跟玉米粉,只能做饼了。。。。味道很不错呢!

香煎萝卜饼的用料

青萝卜 半条 面粉 一汤勺
玉米粉 一汤勺 葱花 适量
虾皮 适量 腊肠 一根
鸡汁 适量 一点点
一汤匙 适量

香煎萝卜饼的做法

香煎萝卜饼的做法图解1

步骤1

把萝卜弄成丝
香煎萝卜饼的做法图解2

步骤2

然后加上盐抓,把水分抓出来直到萝卜变透明就可以过水清洗了,我洗两次
香煎萝卜饼的做法图解3

步骤3

虾仁提前泡一下,这个的量随自己喜好放
香煎萝卜饼的做法图解4

步骤4

小葱切成葱花备用
香煎萝卜饼的做法图解5

步骤5

把葱花和虾皮和萝卜丝加入鸡汁一块搅拌均匀(我的是家乐鸡汁,没有的话盐焗鸡粉也是很好的选择),加入一点点盐和一汤匙白糖继续搅拌
香煎萝卜饼的做法图解6

步骤6

加入面粉和玉米粉
香煎萝卜饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后放一边备用
香煎萝卜饼的做法图解8

步骤8

锅里放适量的油备用,(话说不粘锅真的省油)
香煎萝卜饼的做法图解9

步骤9

不要等油温太高才下锅,八成热就好了。
香煎萝卜饼的做法图解10

步骤10

然后翻煎的时候再按压着煎,我用电磁炉500w的档位煎7分钟,然后再用1200w煎两三分钟就可以出锅了。。。
香煎萝卜饼的做法图解11

步骤11

弄好之后摆盘就可以吃了,刚好萝卜头可以拿来装饰呢!

香煎萝卜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-16

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