菠萝咕老鸭

1.2万 浏览 39 收藏
收藏
糖棠666
糖棠666
＋ 关注

以前喜欢菠萝烧鸡，换换口味尝试新的菜谱

菠萝咕老鸭的用料

菠萝 200克 青、红椒 各一个
油、盐 适量 生抽、蚝油 适量
醋 少许 白糖 少许
料酒 适量 鸭肉 500克
姜、大蒜 少许

菠萝咕老鸭的做法

菠萝咕老鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉洗净，砍成小块。加入料酒、盐腌制10分钟
菠萝咕老鸭的做法图解2

步骤2

把腌制好的鸭肉放入锅中焯水捞起
菠萝咕老鸭的做法图解3

步骤3

把菠萝、青红椒切除块状备用
菠萝咕老鸭的做法图解4

步骤4

锅中热锅凉油，放入切好的姜片、大蒜煸出香味，放入鸭肉炒出点鸭油再放入醋、白糖、生抽翻炒6-8分钟。倒入切好的青红椒继续翻炒。
菠萝咕老鸭的做法图解5

步骤5

加入青红椒翻炒2分钟后加入菠萝块在再继续翻炒，加入半碗水焖3分钟
菠萝咕老鸭的做法图解6

步骤6

最后加入蚝油翻炒均匀即可起锅。

菠萝咕老鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 糖棠666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 香 果香味

菠萝咕老鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝咕老鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝咕老鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 菠萝咕老鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活