烧饼夹烤肉

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花凝雨嫣a
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酥软的烧饼，喷香的烤肉，组合在一起真的很赞哦！

烧饼夹烤肉的用料

中筋面粉 120克 水 70克
酵母 2克 牛肉 200克
大葱 30克 香菜 2根
盐 1克 生抽 5克
老抽 5克 花椒粉 1.5克
白芝麻 适量 料酒 10克
淀粉 3克 姜 5克
香油 适量

烧饼夹烤肉的做法

烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解1

步骤1

干酵母加温水稀释一下，然后和面粉和成面团，发酵
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解2

步骤2

发好的面团内部组织有蜂窝状
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解3

步骤3

切好的肉片，放入盐，生抽老抽，姜末，料酒，五香粉和香油调拌均匀，稍微腌制一下入味
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解4

步骤4

醒发好的面团，取出一块，然后擀成圆饼状
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解5

步骤5

用刷子刷上一层薄薄的油
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解6

步骤6

撒上五香粉
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解7

步骤7

从一头卷起，如图
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解8

步骤8

切成大小均等的剂子
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解9

步骤9

然后擀成小圆饼，烧饼胚
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解10

步骤10

在烧饼的表面刷一层水，然后沾满芝麻
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解11

步骤11

电饼铛提前预热，放入烧饼开始烙烤
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解12

步骤12

烙至两面金黄熟透即可
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解13

步骤13

电饼铛里放少许油，然后倒入腌制好的肉片和葱片
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解14

步骤14

炒制熟透
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解15

步骤15

放入香菜
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解16

步骤16

炒一下出锅即可
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解17

步骤17

把烧饼中间切一刀，把烤肉夹进去，便可以吃了，很香哦

烧饼夹烤肉的烹饪技巧

烧饼最好用发面烙至，很松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 烙 小吃 饼 主食

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