法式蔬菜冻

3.4万 浏览 124 收藏
收藏
就想做点东西
就想做点东西
＋ 关注

一道颜值与营养成正比的轻食午餐

蔬菜冻的用料

秋葵 胡萝卜
吉利丁片 西芹碎
淡奶油 香叶碎
黑胡椒 玉米粒
口蘑 高汤 250g

蔬菜冻的做法

法式蔬菜冻的做法图解1

步骤1

所需蔬菜洗净焯至全熟
法式蔬菜冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片加水泡十分钟，泡软后放到50度的高汤中，加佐料倒置餐盒中。冰箱冷却两小时。
法式蔬菜冻的做法图解3

步骤3

脱模，切块，辅以金枪鱼沙拉即可食用

蔬菜冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 就想做点东西 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 冻 法国菜 外国菜

蔬菜冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔬菜冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法式蔬菜冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 法式蔬菜冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活