电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

面粉 15g 牛奶 150ml
鸡蛋 4个 糖 8g
油 3ml 盐 1g

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

取四个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

分别把分离后蛋黄蛋清装载无水无油的干燥器皿中
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋清，这是打发2分钟后的蛋清
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

这是打发10分钟后的蛋清
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

打发15分钟后的蛋清，这样即可
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄调匀后分别加上糖，面粉和牛奶的混合液，然后加入三分之一的蛋白液上下调匀
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

把调好的混合液全部倒入剩下的蛋清中拌匀
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

在电饭锅内均匀涂抹油，将混合液倒入锅内震动两下，让液体中的气泡散出
电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

选择料理键制作蛋糕，40分钟后就0k
电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

冷却10分钟后蛋糕制作成功，装盘即可

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-19

©本菜谱的做法由 美食樱 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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