蒜蓉粉丝蒸虾

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“蒸”是粤菜的重要烹饪方式之一。蒸菜价值在于原汁原味，保留食物本身的营养，口感清淡，健康美味。新鲜的食材是蒸菜最好的调料，掌握火候，就能蒸菜鲜美可口的蒜蓉粉丝蒸虾。 冬天热气腾腾的菜，鲜香飘来，让人口水直流三尺。这就是蒜蓉粉丝蒸虾，不仅是一道菜，还能吃饱，高能蛋白，低热量低脂肪。真正的健康美味。

蒜蓉粉丝蒸虾的用料

白虾 500克 粉丝 100克
蒜 1个 橄榄油 2ml
盐 4克 生抽 2ml
生姜 2克 芝麻油 1ml
香葱 10克 料酒 1ml

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

准备食材：大只的白虾解冻，粉丝、蒜等；
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

粉丝，清水泡软，捞出沥干水待用；
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

蒜去皮，剁碎待用；
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

解冻好的白虾，去虾线、洗净，放盐、油、料酒、生姜腌制3分钟；
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

腌制好的虾摆如盘中，再放粉丝在上面；
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

把蒜泥、生姜丝、盐、生抽、芝麻油、油等放在上面；
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

清水煮沸，放入锅中蒸10分钟；PS：火的大小和虾的大小不同，蒸熟时间略有不同。
蒜蓉粉丝蒸虾#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

蒸好，开盖，放入葱，即可；鲜香美味，热气腾腾的出锅了。

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧

1.去虾线用牙签从虾背上取出即可； 2.火的大小不同，蒸熟时间略有不同；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-20

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒜香味 咸 下饭菜 蒸

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