意大利肉酱面（简易版）

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豆蔻
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小妞今天早上起床哼哼唧唧的不想去幼儿园，冲我撒娇说晚上想吃意大利面和牛排，还要喝果粒橙（为什么是果粒橙？这个搭配我也不太懂……） 既然要求都提的那么明确了，咱就行动呗，于是去超市买来食材，开做。 因为家里平时还是吃中餐居多，所以黄油啊芝士粉什么的我就没买，免得用不完放过期浪费，材料就是平时做饭也用得到的，算是简易版吧……

意大利肉酱面的用料

意大利面 200g 肉末 60g
西红柿 1个 洋葱 半个
盐 适量 番茄酱 适量
芝士片 一片

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面（简易版）的做法图解1

步骤1

食材准备好，肉末一小碗，西红柿，洋葱切成小丁。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解2

步骤2

油烧热，放肉末进去翻炒，直到完全炒熟。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解3

步骤3

放入洋葱丁，炒到洋葱变软变黄。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解4

步骤4

放入西红柿，炒成糊状。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解5

步骤5

加入番茄酱，继续翻炒。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解6

步骤6

加适量水。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解7

步骤7

这时候可以在旁边另起一个锅煮面了，水开后放入意大利面，说明上说煮几分钟就煮几分钟可以了。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解8

步骤8

这边继续熬，熬呀熬呀熬成一锅酱，加盐调味，出锅。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解9

步骤9

煮熟的面条捞出来，趁热放上一片芝士，也叫奶酪，就是孩子平时吃的那种就可以。
意大利肉酱面（简易版）的做法图解10

步骤10

然后趁着面条的热气把芝士搅拌开，均匀的沾到面条上，这张是我拌好的，能看出来吧……
意大利肉酱面（简易版）的做法图解11

步骤11

最后浇上酱，就可以吃啦……

意大利肉酱面的烹饪技巧

番茄肉酱是应该加点白胡椒和黑胡椒的，那样味道更好，但我是给孩子吃，怕辣所以没放，大人吃的话可别忘了呀，跟盐一起放进去就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-20

©本菜谱的做法由 豆蔻 编写，未经授权不得转载

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