回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 1大块 郫县豆瓣 一勺
酱油 1勺 料酒 半勺
白糖 1茶匙 生姜 半块
青椒 两个 蒜苗（也叫青蒜） 3条
八角 适量 香叶 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

水里加八角加香叶 加生姜 老抽 五花肉放进去 煮10分钟左右 第二步，捞起切片，热油锅 加生姜 把肉放进去 炒出油 加豆瓣酱炒一分钟 加酱油 加糖 加酒 加一点盐， 最后加蒜爆炒 就可以出锅了

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 爱吃榴莲的ZKJ 编写，未经授权不得转载

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