凉拌黄瓜豆干

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自己发明的

凉拌黄瓜豆干的用料

豆干 一块 黄瓜 半根
葱叶 适量 姜沫 适量
大蒜 2瓣 生抽 3勺
米醋 适量 油辣椒 1勺

凉拌黄瓜豆干的做法

凉拌黄瓜豆干的做法图解1

步骤1

准备食材
凉拌黄瓜豆干的做法图解2

步骤2

黄瓜简断去皮
凉拌黄瓜豆干的做法图解3

步骤3

生姜大蒜切沫，葱叶切碎，黄瓜切条，豆干切条
凉拌黄瓜豆干的做法图解4

步骤4

锅里放一点点油
凉拌黄瓜豆干的做法图解5

步骤5

倒入豆干小火翻炒
凉拌黄瓜豆干的做法图解6

步骤6

翻炒至豆干表皮起泡
凉拌黄瓜豆干的做法图解7

步骤7

黄瓜里放生抽、米醋拌匀，再倒入豆干生姜大蒜沫已以及葱叶、油辣椒拌匀
凉拌黄瓜豆干的做法图解8

步骤8

装盘

凉拌黄瓜豆干的烹饪技巧

冬天吃凉菜有点冷，这样豆干经过干煸了一下吃起来比较香而脆，而且马上和黄瓜一起拌匀还有余温，在这个冬天就不会那么冷啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 考拉是个美食家 编写，未经授权不得转载

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