黑芝麻吐司

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家有乐的4次幂
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黑芝麻是真的好，有补肾乌发的功效，以前看央视报道一名老中医八十多岁的高龄仍旧是鹤发童颜，皮肤很是光洁，说是每天坚持吃一勺炒过的黑芝麻的功劳，我没有老人家的毅力，但是炒过的黑芝麻确实很香，我也爱吃，平常会把黑芝麻炒熟后磨成粉，拌了盐沾着馒头吃，偶尔会做了黑芝麻馒头，或者黑芝麻吐司给家人，我觉得味道也是非常赞的

黑芝麻吐司的用料

牛奶 130克 盐 2克
糖 40克 鸡蛋 1个
黄油 20克 高筋粉 240克
黑芝麻粉 40克 酵母 3克
葡萄干 适量

黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司的做法图解1

步骤1

所有主材料按顺序放入面包机桶，选择发面程序，按启动
黑芝麻吐司的做法图解2

步骤2

在和面结束后检查出膜情况，可以拉出手膜
黑芝麻吐司的做法图解3

步骤3

用手指在中间戳个洞，四周不回缩不塌陷，发酵完成用
黑芝麻吐司的做法图解4

步骤4

分成两个一样大的面团
黑芝麻吐司的做法图解5

步骤5

擀成牛舌状
黑芝麻吐司的做法图解6

步骤6

均匀撒上葡萄干
黑芝麻吐司的做法图解7

步骤7

从上往下卷起来，收口处捏紧
黑芝麻吐司的做法图解8

步骤8

放水立方里，另一个也同样处理
黑芝麻吐司的做法图解9

步骤9

放烤箱发酵选时间50分钟（到最后十几分钟的时候多看看发酵高度是不是够了，我的实际用了40分钟）
黑芝麻吐司的做法图解10

步骤10

选吐司烘烤模式上管145度，下管170度，时间35分钟
黑芝麻吐司的做法图解11

步骤11

烤好后马上取出
黑芝麻吐司的做法图解12

步骤12

取出冷凉
黑芝麻吐司的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
黑芝麻吐司的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

黑芝麻吐司的烹饪技巧

黑芝麻一定要炒熟了再磨粉，这样香味才会透出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 家有乐的4次幂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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