红烧鸡爪

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张虾米zwh1
张虾米zwh1
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鸡爪这样做很软糯，很好吃

红烧鸡爪的用料

鸡爪 750g 花椒 一小把
八角 两个 料酒 一汤匙
老抽 三汤匙 生抽 两汤匙
姜 两片 葱 适量

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去掉爪尖
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

将鸡爪对半切开
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

加姜片料酒将鸡爪焯水
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出控水备用
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

锅里倒油放花椒爆香
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

下鸡爪姜片炒三分钟左右
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

加热水，干辣椒八角姜片，盐老抽生抽煮二十分钟
红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

大火收汁
红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

撒葱花，出锅
红烧鸡爪的做法图解10

步骤10

炒鸡炒鸡好吃

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 张虾米zwh1 编写，未经授权不得转载

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