冬瓜丸子汤

独家
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第一次做肉丸,成功✌

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 20克左右
20克左右 胡椒粉 适量
适量 20克左右

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

把食材准备好!葱姜蒜都剁碎,买的大肉是自己回去切了剁碎的。也可以去买绞好的肉馅。
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜和大肉拌一起,加盐,半个鸡蛋。根据自己口味喜好加调料。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

把冬瓜切成小块,刀功不好,切的冬瓜丑丑的!
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

把肉馅捏成一个个肉丸
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

把切好的冬瓜放炒锅里炒一下,然后加水煮至水沸,再把事先捏好的肉丸下锅。煮熟放盐就完成啦!根据喜好我放了事先泡发的木耳进去
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

噹噹噹!一碗冬瓜木耳肉丸汤就完成啦!
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

肉丸尽量捏小点会更好吃哟!因为家里没有香油了!要是肉馅里加点香油得话会更美味的!

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-25

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