冬瓜丸子汤

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酸奶抹茶热干面
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第一次做肉丸，成功✌

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 葱 20克左右
姜 20克左右 胡椒粉 适量
盐 适量 蒜 20克左右

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

把食材准备好！葱姜蒜都剁碎，买的大肉是自己回去切了剁碎的。也可以去买绞好的肉馅。
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜和大肉拌一起，加盐，半个鸡蛋。根据自己口味喜好加调料。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

把冬瓜切成小块，刀功不好，切的冬瓜丑丑的！
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

把肉馅捏成一个个肉丸
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

把切好的冬瓜放炒锅里炒一下，然后加水煮至水沸，再把事先捏好的肉丸下锅。煮熟放盐就完成啦！根据喜好我放了事先泡发的木耳进去
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

噹噹噹！一碗冬瓜木耳肉丸汤就完成啦！
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

肉丸尽量捏小点会更好吃哟！因为家里没有香油了！要是肉馅里加点香油得话会更美味的！

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 酸奶抹茶热干面 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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