新疆点心——吧哈利

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吧哈利在新疆逢年过节必不可少的一种点心,甜儿不腻,里面可以放一些葡萄干、核桃仁等等。ps(没有打蛋器也可以做)

新疆点心——吧哈利的用料

鸡蛋 300g 白糖 120g
蜂蜜 120g 普通面粉 300g
清油 220g 牛奶 半包
泡打粉 5g 苏打 5g
葡萄干 适量 核桃仁 适量

新疆点心——吧哈利的做法

新疆点心——吧哈利的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、糖、蜂蜜、放在一起用打蛋器大匀到中性发泡。
新疆点心——吧哈利的做法图解2

步骤2

鸡蛋液打好后放入清油、牛奶,再次搅匀
新疆点心——吧哈利的做法图解3

步骤3

搅匀后我们就可以放面粉、泡打粉、小苏打,搅到无颗粒就可以了ps(面粉有打蛋器可不过晒,没有的要过晒)
新疆点心——吧哈利的做法图解4

步骤4

搅匀后我们就可以倒入烤盘里了,表面上放一些我们喜欢的干果就可以了,我喜欢葡萄干就放了一些。
新疆点心——吧哈利的做法图解5

步骤5

温度上150度下150度

新疆点心——吧哈利的烹饪技巧

倒入烤盘里要磕两下把里面的气泡震出来,这是一款没有打蛋器也可以做出来的,非常的简单,中性发泡就是把白糖打化后有很多的气泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-26

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